2019年6月24日 月曜日

天然本鮪!

先日、鹿児島中央市場の鮪専門の仲買さんから、いい鮪入りました!との連絡が
大将、悩みに悩みましたが……やっぱり仕入れてました。


天然本鮪、ドーンと約7㎏〜
魚体は140㎏、半身は銀座へ行ったそうです(^^)
大将、捌きながら、「これヤバイ」を連発(笑)
私は仕入れ値を聞いて、心の中でヤバイと思いましたけど…(^_^;)

でも、やっぱり素晴らしい本鮪でした!

赤身もしっかりしていて、中トロ、大トロ文句なし‼︎

気になる方は、お早めに〜(^^)