お客様が、とても珍しい日本酒を持ち込みされました。
ＮＩＩＺＡＷＡ 純米大吟醸 ２０１５
ＡＹ－Ｏ Ｎｉｇｈｔ Ｆｌｏｗｅｒ
世界一の精米歩合７％！
ビックリですよね！
精米機や、作業で必要な網、布も特注のものを使用し、
細心の注意と手間ひまかけられた、あまりにも繊細なお酒。
少し飲ませて頂きましたが、
お米の甘味が引き立つ、上品な味でした。
貴重な体験をさせて頂きました♪
2017年9月17日 日曜日
世界一‼
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