2017年6月19日

セミナー初参加

香味特性を視点とした販促手法を学ぶセミナーに、

大将と参加してきました。

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鹿児島大学内で行われ、50名以上の参加者がいらっしゃいました。

日本酒、芋焼酎それぞれ4種を飲み比べながら、

講師の長田卓先生が分かりやすく、楽しく授業を進めて下さいました。

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様々な特性、料理との合わせ方、提供の仕方、

作り手の方々の想いなど・・・

人から人へ、美味しいから楽しいへ繋げていくのは、

私達提供する側の役目だな、と実感しました。

スタートしたばかりで、まだまだ勉強中ではございますが、

お客様と一緒にお酒を楽しみ、

お客様のご意見ご指導を頂きながら、

提供させて頂きたいと思います。