「むかご」ご存じでしょうか?
むかご(零余子)とは…
山芋の葉の付け根にできる小さな実で、
小指の頭くらいの大きさ。
食感は、外側の皮がサクッと、中はトロッと…。
秋にしか食べられない、旬の食材です!
見た目に驚かれたり、
初めて食するお客様もいらっしゃいました。
秋の味覚、是非味わっていただきたいです!
2011年11月8日 火曜日
「むかご」ご存じでしょうか?
むかご(零余子)とは…
山芋の葉の付け根にできる小さな実で、
小指の頭くらいの大きさ。
食感は、外側の皮がサクッと、中はトロッと…。
秋にしか食べられない、旬の食材です!
見た目に驚かれたり、
初めて食するお客様もいらっしゃいました。
秋の味覚、是非味わっていただきたいです!