2011年7月18日

霧島国分夏祭り

霧島国分夏祭りが、7月16日、17日に開催されました。

なごみにも、浴衣姿のステキな女性が多数いらっしゃいました!

着物を着ている私としては、とても嬉しく、

お客様との浴衣の話で、会話も弾みます♪

初日は市中パレード、総踊り、2日目は国分寺御輿競争など。

私は見ることは出来なかったのですが・・・

少~し、街へ・・・

とにかく人が多く活気があり、とても賑やか!

祭りの雰囲気を楽しめ、元気をいただけました!!

2011年7月10日

山形県より・・・

お客様より、山形産さくらんぼ佐藤錦が、産地直送で届きました!

S様、ありがとうございました!!

今、旬ですよね!

赤い粒がとてもきれいで、甘くて、おいしいです。

どうぞ、「ブログで、さくらんぼを見た」と、お声をかけて下さい。

ぜひ、お客様にも召し上がっていただきたいです!

2011年7月6日

旬は夏!

梅雨明けしたにも関わらず、鹿児島は連日雨です。

ところで、「梅雨の水を飲んで育つ」と言われる魚がいますが、

ご存知でしょうか?

初夏から秋が旬の魚、鱧(はも)です

すっぽん同様、鹿児島ではあまり馴染みがないので、

ご存知ない方もいらっしゃるかもしれません。

 鱧とは・・・

小魚、タコなど食べる肉食性の魚で、小骨が多く、必ず骨切りをします。

体形は細長く、うなぎに似ています。

身は、白身で淡白、さっぱりとした味です。

鱧を使った料理は幅広く、その中から5品、ご用意致しました。

季節限定の鱧料理、ぜひ御賞味下さい!